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Archivo de la etiqueta: elaboracion cerveza
Aprendiz de Cervecero: VI. Carbonatación en Botella
Carbonatación en Botella Parece ser, por la cantidad de preguntas recibidas en el blog, que han quedado bastantes dudas sobre el proceso de carbonatación de la cerveza en botella, por lo que voy a tratar de ampliar la información. El método … Sigue leyendo
Motorizando un Molino de Coronas
El proceso de molienda de grano, es uno de los procesos que todo cervecero casero debe disfrutar (los olores, texturas, colores,…). Cuando las producciones son pequeñas, la molienda se disfruta y no importa realizarla de forma manual. El problema está … Sigue leyendo
Aprendiz de Cervecero: V Elaboración con Extractos
Elaboración de Cerveza con Extractos sin lupulizar Subimos un escalón como aprendiz de cervecero: Ya hemos hecho unas cuantas elaboraciones mediante el uso de kits básicos y nos hemos convertido en unos expertos en el arte de fermentar, carbonatar, embotellar … Sigue leyendo
Aprendiz de Cervecero: IV. Mejora del Kit con infusión de Lúpulo
Mejora del Kit de elaboración de Cerveza Casera mediante infusión de Lúpulo En esta entrada voy a describir una sencilla técnica de mejora de la elaboración de cerveza con Kits. Debemos tener en cuenta, que aunque el kit a utilizar … Sigue leyendo
Publicado en Elaboración
Etiquetado cerveza casera, elaboracion cerveza, hacer cerveza
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Aprendiz de Cervecero: III. Embotellado y Carbonatado
Embotellado y Carbonatado de Cerveza Casera Ya han pasado 7 días desde que realizamos la elaboración de nuestra cerveza casera con un Kit básico (St. Peter´s Ruby Red Ale) y ha llegado el momento de pasar a la siguiente etapa del … Sigue leyendo
Aprendiz de Cervecero: II. Elaboración de Cerveza con Kits
Elaboración de Cerveza Casera con Kit Básico Una vez que hemos decidido que queremos elaborar cerveza en casa y que tenemos medianamente claro los procesos y etapas para hacerlo, vamos a ponernos manos a la obra. Empezaremos con un Kit … Sigue leyendo
Aprendiz de Cervecero: I. Introducción
Introducción a la Elaboración de Cerveza Casera Vamos a intentar a lo largo de varios artículos, exponer de una manera fácil y clara, las diferentes formas que disponemos para conseguir elaborar cerveza en nuestra casa, partiendo desde la más sencilla … Sigue leyendo
Publicado en Elaboración
Etiquetado cerveza artesana, cerveza casera, elaboracion cerveza
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El alma de la cerveza: El Lúpulo.
En esta entrada, voy a hablar de uno de los ingredientes esenciales de la cerveza, y por muchos considerado el «alma de la cerveza», el encargado de conferirle el amargor y parte de los sabores y aromas tan característicos a … Sigue leyendo
