Notas de Cata – Brewdog Jack Hammer

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Brewdog Jack Hammer (Escocia)

Datos Generales

  • Elaborador: Brewdog Brewery
  • Pais: Escocia
  • Familia: Ale
  • Estilo: India Pale Ale
  • Alcohol: 7,2 %
  • Vaso de Servicio: Pinta, Shaker, tulipa.
  • Formato: Botella de 33 cl.

Brewdog logoDescripción

La Brewdog Jack Hammer es una cerveza definida por sus creadores como una Bitter IPA que cuenta con un 7,2% ABV y 100 IBU de amargor, elaborada con lúpulos Centennial y Columbus y Dry hopping con Citra, Amarillo y Simcoe.

En vaso presenta un color anaranjado, ligeramente turbia, con espuma blanca, que se queda en una fina capa pero de buena retención.

Cuenta con un aroma sugerente y tropical, con evidentes notas a cítricos, pomelo, melocotón, y matices herbales que te incitan a beber.

En la boca entra amarga fiel a su estilo bitter IPA, dejando el sabor cítrico, con notas de pomelo muy marcadas. Tiene un cuerpo medio y una carbonatación media, el final es seco y amargo, un poco astringente y muy duradero.

brewdog jack hammer

Salud y Cerveza fría.
Orallo (El Aprendiz de Cervecero)
 

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