Tenemos una nueva sección en nuestro blog, se trata de una sección dedicada a exponer las notas de cata o fichas descriptivas del catálogo de cervezas que tenemos disponible en nuestro local «El Rincón del Cervecero» en la ciudad de Málaga, y que servirá además como complemento o ayuda a los cerveceros que nos visitan.
A través del formulario de comentarios puedes introducir tus notas, impresiones, una valoración general o lo que quieras aportar sobre esta cerveza.
Alprisbacher Pils (Alemania)
Datos Generales
- Elaborador: Alpirsbacher Klosterbräu
- Pais: Alemania
- Familia: Lager
- Estilo: Pilsener
- Alcohol: 4,8%
- Vaso de Servicio: Flauta, Jarra, Vaso Pilsener o Polkal, Stange.
- Formato: Botella de 33 cl.
Descripción
La Alpirsbacher Pils es una cerveza bastante popular en Alemania especialmente en la zona de la Selva Negra, ya que ganó en 2010 el premio a la mejor Pils del mundo en los «World Beer Awards» y en dos ocasiones ha sido medalla de oro en la categoría «German-Style Pilsner» en el «European Beer Star».
Es una cerveza con un color dorado claro y una espuma no demasiado abundante pero que se mantiene en la copa durante tiempo, tiene un cuerpo medio tirando a ligero que en boca resulta bastante refrescante.
En cuanto al sabor y el aroma, es una cerveza elegante, con una acentuado sabor y aromas a hierba, afrutados y a malta, que deja al final un amargor muy ligero.
Salud y Cerveza fría.
Orallo (El Aprendiz de Cervecero)
