Nosotros

Según la Real Academia de la Lengua Española el término cervecero/ra significa:

  • Adjetivo: Perteneciente o relativo a la cerveza.
  • Adjetivo coloquial dicho de una persona: Aficionada al consumo de cerveza.
  • m. y f. : Persona que vende o fabrica cerveza

Atendiendo a esta definición de la Real Academia de la Lengua Española, nace «El Rincón del Cervecero»: Queremos crear un sitio especializado, con en el que cualquier persona aficionada a la cerveza o que quiera iniciarse en el mundo cervecero, se identifique.

Periodicamente iremos publicando artículos, noticias, guias y todo aquello que le pueda ser de utilidad a un Cervecero.

También, hemos abierto un local especializado en cerveza en el Soho Málaga-Barrio de las Artes, «El Rincón del Cervecero» (C/ Casas de Campos Nº5B, 29001 (Málaga)).

El rincon del cervecero

En «El Rincón del Cervecero» podeis encontrar una amplia variedad de cervezas de Importación y Artesanales no disponibles en los comercios y establecimientos habituales (Cervezas Belgas, Alemanas, Holandesas … y por supuesto cervezas artesanas elaboradas en Microcervecerías Nacionales) para degustar en el local acompañadas de algo para picar o bien para llevar, artículos relacionados (jarras, copas, vasos, camisetas, libros, coleccionables,…), así como equipos y materiales para la elaboración de cerveza en casa. Organizaremos talleres, de diferentes niveles de dificultad, para la elaboración de cerveza en casa, visitas a microcervecerias artesanales, … y por supuesto catas y degustaciones de cerveza.

Salud y Cerveza fría

Orallo (El Aprendiz de Cervecero)

14 respuestas a Nosotros

  1. Anonimo dijo:

    Enhorabuena! Me alegro mucho de que se haga tanto por el amor a la cerveza 🙂

  2. Bali (Sebastián González) bicicletero. dijo:

    Mis felicitaciones a los amigos David y Juan Francisco, por su iniciativa y su atención a los cerveceros-bicicleteros de nuestra ciudad.
    Salud, bici y cerveza.

  3. antonio dijo:

    Hola, teneis todo lo necesario para elaborar cerveza en casa?
    Gracias

  4. Ross dijo:

    We had a great evening a couple of weeks ago! Fantastic range of beer, really enjoyed the Imperial Stout from Guipuzcoa was probably one of the best stouts I have tasted. Really enjoyed the food as well.
    Hoping to come back in a couple of weeks!
    Many thanks.

  5. Pepe dijo:

    Hola quisiera hacer una consulta.tengo ya embotellada una cerveza. 5 dias.con preiming.y se nota en el cuello de la botella como una transpiración interna es normal?

  6. Alexis dijo:

    Hola una consulta pasa algo si utilizoel fermentador como madurador tambien y sin trasvasar luego de fermentar lo pongo a la heladera? Tendria q sacarle el airlock no?

    • Orallo dijo:

      Hola Alexis, el objetivo de meter la cerveza en frío es que todos los posos, restos de levadura,…que se generan durante la fermentación decanten y la cerveza quede mas limpia. Puedes meter el fermentador en la nevera para decantar todos esos posos y luego embotellar sin remover los posos y con cuidado de que estos no vayan a las botellas.
      El airlock si no hay actividad y la fermentación ha terminado ya, te recomiendo que lo quites, ya no es necesario que salga gas del fermentador, además al meter el fermentador en el frigorífico y aplicarle frío puede hacer que el liquido del airlock termine en la cerveza. Un saludo

  7. Gorka dijo:

    Muy buen sitio! Mas de 300 referencias!!!
    Dificil marcharse despues de haber probado una, dos cervezas;)

  8. jose campo-redondo dijo:

    He vuelto a probar, nuevamente (1ro de octubre 2021), la Reina del Soho. La mejor, con cuerpo, lupulada, gusta al paladar. Buenísima. Enhorabuena chicos, exitazo. No me cansare de pasar a beberla, que gusto da beberla, el cuerpo lo agradece.

    Un saludo.

    Pepe (aprendiz de cervecero)

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