Archivo del Autor: Orallo

Notas de Cata – Brewdog Jack Hammer

A través del formulario de comentarios puedes introducir tus notas, impresiones, una valoración general … o lo que quieras aportar sobre esta cerveza. Brewdog Jack Hammer (Escocia) Datos Generales Elaborador: Brewdog Brewery Pais: Escocia Familia: Ale Estilo: India Pale Ale … Sigue leyendo

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La Argoñesa. 1ª Feria Nacional de Cervezas Artesanas.

«La Argoñesa, 1ª Feria Nacional de Cervezas Artesanas» El sábado 16 de agosto se celebra en la localidad Cántabra de Argoños, “LA ARGOÑESA, 1ª Feria Nacional de Cervezas Artesanas en Cantabria”. Por primera vez en esta comunidad autónoma se darán … Sigue leyendo

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Maridaje con cerveza-IV.Cerveza y Queso

La cerveza… ¡que te la den con queso! Seguro que has oído muchas veces eso de… ¡que no te la den con queso! Este dicho popular viene de la costumbre de algunos bodegueros de ofrecer queso antes de dar a probar … Sigue leyendo

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Cerveza contra la osteoporosis

Fuente: Artículo publicado en ABC.es (C. Garrido | Madrid |08-02-10) La cerveza reduce el riesgo de osteoporosis Los españoles que disfrutan de la tradición de «irse de cañas» estarán contentos porque ya tienen una buena excusa para beber, con moderación, el … Sigue leyendo

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Cocinar la carne con cerveza reduce el riesgo de cáncer

Fuente: Artículo publicado en el portal muyinteresante.es basado en estudio publicado en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry. Cocinar la carne con cerveza reduce el riesgo de cáncer Si necesitábamos una excusa más para beber cerveza, ahora la … Sigue leyendo

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Receta: Mermelada de Cerveza

Receta de la Mermelada de Cerveza Hace tiempo, mientras curioseaba por la red, encontré la receta para elaborar mermelada de cerveza, y llevaba tiempo con ganas de cocinarla y de subir la receta al blog (cuestión  que he ido demorando … Sigue leyendo

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III Fira del Poblenou

III Fira del Poblenou Vuelve por tercer año consecutivo La Fira del Poblenou de Cerveses Artesanes que se consolida como una de las más importantes ferias de cerveza artesanal de Barcelona, y que en su tercera edición contará con la presencia … Sigue leyendo

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II Festival de la Cerveza Artesana de Ampudia

II Festival de la Cerveza Artesana de Ampudia (Palencia). El próximo día 12 de Julio tendrá lugar en la localidad palentina de Ampudia, el II Festival de la Cerveza Artesana. El evento se ubicará en la Plaza Francisco Martín Gromaz, … Sigue leyendo

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Maridaje con cerveza-III. Cerveza y Pescados

Maridaje de cerveza y pescados Además de la clásica pareja del “pescaíto” frito con cerveza, imprescindible en nuestra tierra, la combinación de pescado y cerveza nos ofrece una amplia gama de posibilidades, como veremos a continuación. Si vamos a comer … Sigue leyendo

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Notas de Cata – Houblon Chouffe Dobbelen IPA Tripel

A través del formulario de comentarios puedes introducir tus notas, impresiones, una valoración general … o lo que quieras aportar sobre esta cerveza. Houblon Chouffe Dobbelen IPA Tripel (Bélgica) Datos Generales Elaborador: Brasserie d´Achouffe Pais: Bélgica Familia: Ale Estilo: India … Sigue leyendo

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